Блюда из птицы

под заказ

Цена в интернет-магазине: 449,00 руб.

ISBN: 978-5-699-64384-4
Внешнее покрытие издания: в пер.
Тираж издания: 5000
Основное заглавие: Блюда из птицы
Сведения, относящиеся к заглавию: рецепты и подробные пошаговые инструкции
Место издания: Москва
Издатель: Эксмо
Дата издания: 2014
Объем издания (количество страниц): 96
Другие уточнения физических характеристик: цв. ил.
Высота, см.: 29
Заглавие серии: Готовят все!
Индекс УДК: 641/642
Статус записи (Тип информации): В наличии
Ширина, см: 21,6
Толщина, см: 1,1
Вес в граммах: 685
Индекс ББК: 36.997
Артикул: 2542853

Описание

Жюльен с курицей, рулет из утки, мусс из мяса цыплят, индейка в апельсиновой глазури – мясо птицы прекрасно подходит для легких и вкусных блюд в любой сезон. Денис Светов - технолог и шеф-повар с многолетним опытом ведения ресторанного бизнеса, преподаватель кулинарной школы приготовил для вас 50 рецептов самых лучших блюд из мяса птицы. Салаты, супы, вторые блюда и выпечка - выбирайте любое блюдо, а подробное описание и полезные рекомендации нашего автора превратят готовку в настоящее удовольствие!