+7 (495) 781-19-12 интернет-магазин
Новый покупатель?
Зарегистрируйтесь здесь
Зарегистрированы?
Войти
Ваша корзина пуста
Оплата и доставка Скидки Есть вопрос?
    Расширенный поиск
К Вашим услугам
Издательский дом «Библио-Глобус»
Это связано с процессом поиска изданий, наличием в настоящий момент договорных отношений с поставщиком заказываемой книги и изменением сроков допечатки тиражей. В связи с возможным отсутствием книг у поставщика, мы не гарантируем выполнение заказа со статусом книг «Под заказ». В случае обработки заказа на крупную партию товара, возможно увеличение срока выполнения заказа в связи с поиском необходимого количества заказанной продукции у поставщиков.
Это связано с процессом поиска изданий, наличием в настоящий момент договорных отношений с поставщиком заказываемой книги и изменением сроков допечатки тиражей. В связи с возможным отсутствием книг у поставщика, мы не гарантируем выполнение заказа со статусом книг «Под заказ». В случае обработки заказа на крупную партию товара, возможно увеличение срока выполнения заказа в связи с поиском необходимого количества заказанной продукции у поставщиков.

Технология приготовления пищи. Практикум

учеб. пособие

Харченко Н. Э.

Артикул: 10068153 Серия:

Профессиональное образование

Дата издания: 2014

ISBN: 9785446810789 Издатель/Изготовитель:

Академия

Переплёт: Твердый переплет Размер: 22 X 14,5 см. Вес: 405 г. Количество страниц: 302

Аннотация: Практикум является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». Представлены технологические задачи по всем темам учебной программы дисциплины «Технология приготовления пищи», приведены методика, алгоритмы и образцы их решения, а также подробно описаны содержание и методика проведения лабораторных работ по отработке технологии приготовления разных блюд. Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии «Повар, кондитер» в соответствии с ФГОС CПО. Для студентов учреждений среднего профессионального образования.
Цена: 989,00 руб.
Под заказ
С этим товаром покупают:
В наличии
100% предоплата
Предзаказ
Книга отзывов, жалоб и предложений. С инструкцией по заполнению

Количество страниц: 96
79,00 руб.
 
В наличии
100% предоплата
Предзаказ
Продажи, переговоры

Азимов С. А.

Количество страниц: 320
479,00 руб.
 
В наличии
100% предоплата
Предзаказ
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий

Количество страниц: 679
639,00 руб.
 
Наш адрес: Россия, 101990, г. Москва, ул. Мясницкая, д. 6/3, стр. 1, Торговый Дом «БИБЛИО-ГЛОБУС».
Телефон: (495) 781-19-12 e-mail: web.logist@bgshop.ru
Время работы службы выдачи заказов: пн. – пт. 10:00 – 22:00, сб. – вс. 10:00 – 21:00.
Информационное наполнение © 1999 – 2015 ООО Торговый Дом «БИБЛИО-ГЛОБУС». Все права защищены.
Разработка и поддержка © 1999 – 2015 ООО Торговый Дом «БИБЛИО-ГЛОБУС». Все права защищены.