ISBN: 978-5-17-071543-5
Внешнее покрытие издания: в пер.
Тираж издания: 7000
Язык текста: rus
Фамилия автора в заголовке: Дунеа Мелани
Инициалы автора (личного имени (имен)): Мелани
Основное заглавие: Мой самый важный ужин
Место издания: Москва
Издатель: АСТ
Дата издания: 2011
Объем издания (количество страниц): 216
Высота, см.: 28,8
Сопроводительный материал: в пер.
Индекс УДК: 641
Ширина, см: 21,5
Толщина, см: 1,4
Вес в граммах: 999
Индекс ББК: 36.991я2
Артикул: 2268108
Аннотация:

Вы держите в своих руках не просто кулинарную книгу, а шикарный фотоальбом с рецептами уникальных блюд. 50 известнейшим шеф-поварам мира был задан один и тот же вопрос: "Какое блюдо вы бы приготовили для самого важного ужина в своей жизни?!" И каждый из них дал свой экстравагантный ответ-рецепт. Вообще, игра "мой самый важный ужин" весьма популярна среди профессионалов. Но известный фотограф Мелани Дунеа пошла в этой игре дальше, добавив к основному еще три вопроса: "Где бы вы предпочли приготовить свой особый ужин? Как бы вы его сервировали? И в какой компании вы бы его провели?" И результаты превзошли все ожидания. Представленные в этой книге материалы, сопровождающиеся великолепными фотографиями, раскрывают сердца и души шеф-поваров, а также секреты их творчества. И сегодня у вас есть возможность попробовать пену из трески от Феррана Адриа, деревенский хлеб с трюфелями Эрика Риперта, а также многое, и многое другое.

Читайте также: