ISBN: 978-5-95-732074-6
Внешнее покрытие издания: в обл.
Тираж издания: доп. 100
Фамилия автора в заголовке: Асала
Инициалы автора (личного имени (имен)): Дж.
Основное заглавие: Кельтская народная кухня : Древние традиции и старинные рецепты напитков и блюд
Первые сведения об ответственности: Дж. Асала
Последующие сведения об ответственности: пер. с англ. Ю. А. Лобыничевой
Место издания: Санкт-Петербург
Издатель: ВЕСЬ
Дата издания: 2018
Объем издания (количество страниц): 350
Высота, см.: 24
Полная форма имени (имен) и отчества: Джоан
Заглавие серии: Чародейка
Индекс УДК: 641/642
Ширина, см: 16,5
Толщина, см: 1,6
Вес в граммах: 470
Индекс ББК: 86.42
Артикул: 2271060
Аннотация:

Суп из каштанов с чабрецом и теплым содовым хлебом... Пряный лимонный пирог и кекс с жженным сахаром... великолепие простой, любовно приготовленной пищи. Джоан Асала собирала старинные рецепты напитков и блюд в Уэльсе, Корнуолле, Ирландии, Шотландии и Англии — затем она замешала их с преданиями и фольклором, чтобы в итоге получился настоящий кельтский пир. Словно кладовая у хорошей хозяйки, книга «Кельтская народная кухня» предлагает большой выбор блюд как на каждый день, так и для особых случаев и праздников. Выберите любое из более двухсот вкусных народных блюд, которые поданы для вас вместе с яркими и остроумными поговорками, стихами, сказками, традициями и другими народными мудростями, связанными с едой. Каждый рецепт соотносится с древними и современными праздниками для того, чтобы вы могли приготовить блюдо, подходящее к любому времени года. Эта книга — прекрасный гид по кулинарии и фольклору кельтов для тех, кого интересует эта древняя культура.

Книги из серии «Чародейка»: