ISBN: 978-5-386-06279-8
Внешнее покрытие издания: в пер.
Тираж издания: 5000
Основное заглавие: Кулинарная книга грибника. Ваш домашний повар
Последующие сведения об ответственности: Сост. С. П. Кашин
Место издания: Москва
Издатель: Рипол Классик
Дата издания: 2014
Объем издания (количество страниц): 576
Высота, см.: 14
Заглавие серии: Карманная библиотека
Индекс УДК: 641/642
Статус записи (Тип информации): Распродано
Ширина, см: 10,7
Толщина, см: 3
Вес в граммах: 240
Артикул: 2542651
Аннотация:

Волшебный русский лес... Кто хоть раз в жизни не поддался соблазну взять в руки корзинку и отправиться на "тихую охоту" - за грибами да ягодами. Грибы недаром называют лесными овощами, ведь они просто кладезь витаминов и минералов, а по содержанию белков лесные красавцы в два раза опережают говядину. Как правильно собирать и хранить грибы, как их мариновать и солить, какие существуют блюда, призванные украсить ваш стол и в будни, и в праздники, - обо всем этом вы узнаете из нашей книги.

Книги из серии «Карманная библиотека»: