ISBN: 978-5-7695-6982-1
Внешнее покрытие издания: в пер.
Тираж издания: 2500
Фамилия автора в заголовке: Абоимова
Инициалы автора (личного имени (имен)): Н.Э.
Основное заглавие: Организация и технология розничной торговли
Место издания: М.
Издатель: ОИЦ "Академия"
Дата издания: 2013
Объем издания (количество страниц): 256
Высота, см.: 90
Индекс УДК: 339.37(075.32)
Статус записи (Тип информации): В наличии
Ширина, см: 60
Вес в граммах: 0
Индекс ББК: 65.422я722
Артикул: 2543284
Аннотация:

Учебник соответствует ФГОС НПО по профессии 100701.01 «Продавец, контролер-кассир» и предназначен для освоения общепрофессиональной дисциплины ОП.03 «организация и технология розничной торговли». В учебнике рассмотрены услуги розничной торговли, их классификация и качество, виды розничной торговой сети и их характеристика, особенности технологических планировок магазинов. Раскрыты основы маркетинговой деятельности и менеджмента в торговле, основы товароснабжения, особенности тарооборота. Приведены правила приемки, хранения, подготовки к продаже, размещения, выкладки, мерчандайзинга товаров, торгового обслуживания и требования к обслуживающему персоналу в соответствии с новыми государственными стандартами. Учтены изменения, произошедшие в законодательстве Российской Федерации в сфере торговли. Для обучающихся образовательных учреждений начального профессионального образования.