ISBN: 978-5-699-63635-8
Внешнее покрытие издания: в пер.
Тираж издания: доп. 3000
Фамилия автора в заголовке: Либкин
Инициалы автора (личного имени (имен)): С.
Код отношений (роль соавтора в издании): 070 Автор
Основное заглавие: Моя одесская кухня
Первые сведения об ответственности: С. Либкин
Место издания: Москва
Издатель: Э
Дата издания: 2015
Объем издания (количество страниц): 256
Другие уточнения физических характеристик: цв. ил.
Высота, см.: 30
Полная форма имени (имен) и отчества: Савелий
Заглавие серии: Кулинария. Авторская кухня
Индекс УДК: 641/642
Статус записи (Тип информации): В наличии
Ширина, см: 23
Толщина, см: 2
Вес в граммах: 1370
Индекс ББК: 36.997
Возрастная категория: 16+
Артикул: 2547532
Аннотация:

В одесской кухне как в большом котле соединились украинская хлебосольность, еврейская находчивость, восточная пряность, русская основательность, французская многослойность и кавказская острота. Вобрав в себя самое лучшее, одесская кухня сдобрила блюда долькой южного солнца, солью щедрого моря и ароматом спелых помидоров. В исполнении Савелия Либкина одесская кухня звучит, заряжает настроением и желанием готовить именно тот салат, соус которого потом смакаешь кусочком бородинского, именно ту икру из синеньких, килограмм которой только "на попробовать". Яркая, незабываемая, оставляющая самые теплые воспоминания, собирающая всех за большим столом одесская кухня не оставляет никого равнодушным.

Книги из серии «Кулинария. Авторская кухня»: