На зубок. Больше чем брускетта
Цена в интернет-магазине: 599,00 руб. 749,00 руб.
в наличии
Аннотация:
Редко какой народ обходился без толстостенной шарообразной кастрюли, которую в тюркских языках называют «казан». Просто каждый народ называет его на свой лад: одни — «котелок», другие — «бограч», а европейские первопроходцы осваивали североамериканский континент при помощи голландской чугунной кастрюли, которую называли dutch oven. Но редко какой народ сохранил искусство приготовления в казане, да еще и на живом огне так, как узбеки. В последнее время и для многих городских жителей приготовление еды на живом огне стало настоящей страстью. Первый инструмент, который осваивают любители, — гриль или мангал. А вторым мог бы стать именно казан! Поэтому узбекские народные рецепты — отличные этюды и упражнения для овладения казаном. Помимо узбекских, я привлек и азербайджанские, и даже немецкие рецепты, потому что казан — инструмент универсальный, в нем даже борщ можно сварить, да еще и как вкусно получится!
Дополнительные сведения:
| Артикул: 2666337 |
| ISBN: 978-5-17-080127-5 |
| Тип переплета: в пер. |
| Тираж: 3000 |
| Название: Казан |
| Автор: С. Ханкишиев |
| Место издания: Москва |
| Издатель: АСТ |
| Дата издания: 2019 |
| Количество страниц: 360 |
| Высота, см.: 33 |
| Ширина, см: 24,5 |
| Толщина, см: 3 |
| Вес в граммах: 2570 |
| Возрастная категория: 16+ |
Читайте также:
Готовим из молока, простокваши, творога, йогурта....
Цена в интернет-магазине: 311,00 руб. 389,00 руб.
в наличии
Быстро, вкусно, экономно. Бюджетные блюда для...
Цена в интернет-магазине: 223,00 руб. 279,00 руб.
в наличии
Чудо-крупы: чечевица, кускус, булгур, киноа
Цена в интернет-магазине: 279,00 руб. 349,00 руб.
в наличии
Митболы, а также шашлычки, фрикадельки, соусы и...
Цена в интернет-магазине: 383,00 руб. 479,00 руб.
в наличии
Веселая кулинария. 43 оригинальных рецепта
Цена в интернет-магазине: 359,00 руб. 449,00 руб.
в наличии
Домашние пельмени, вареники, манты, клецки,...
Цена в интернет-магазине: 567,00 руб. 709,00 руб.
в наличии
Домашние омлеты, лазаньи, манники, бабы, фриттаты
Цена в интернет-магазине: 567,00 руб. 709,00 руб.
в наличии
Мама по прозвищу Вжик. Как стать семирукой...
Цена в интернет-магазине: 455,00 руб. 569,00 руб.
в наличии
На сладкое. Мое детство в пирогах и пирожных....
Цена в интернет-магазине: 647,00 руб. 809,00 руб.
в наличии
Доброе утро! 50 растительных завтраков, которые...
Цена в интернет-магазине: 599,00 руб. 749,00 руб.
в наличии
1000 лучших рецептов классической кулинарии....
Цена в интернет-магазине: 615,00 руб. 769,00 руб.
в наличии
Паста как искусство. Рецепты радужной лапши для...
Цена в интернет-магазине: 1039,00 руб. 1299,00 руб.
в наличии
Купить книгу «Казан» в наличии в интернет-магазине «БИБЛИО-ГЛОБУС» по низкой цене. У Вас есть возможность оформить заказ на книгу Ханкишиев С. «Казан» с подходящим способом доставки: самовывоз, курьерская доставка или доставка почтой. Доставка заказов в такие города как Москва, Санкт-Петербург, Казань, Екатеринбург, Челябинск, Воронеж, Самара, Нижний Новгород. Интернет-магазин «БИБЛИО-ГЛОБУС» регулярно проводит акции и предоставляет скидки на книги.