Сам себе шеф-повар : Как научиться готовить без рецептов

Пунш Е.

Сам себе шеф-повар : Как научиться готовить без рецептов

временно отсутствует

Цена в интернет-магазине: 439,00 руб.

Сообщить о поступлении

Доставка книг по России от 149 руб.*

Аннотация:

Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту - достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший, рецепт не расскажет, как правильно делать такие базовые вещи, как сварить рис или выбрать мясо, которое подойдет именно для этого блюда, и не объяснит, зачем класть в кастрюлю хрустальную пробку, чтобы получить самый вкусный бульон. Книги рецептов не научат основам кулинарной науки и технологии, а ведь именно эти знания, которыми щедро делится Ева Пунш, помогут вдумчивому читателю не только успешно справляться с рецептами любой сложности, но и создавать собственные - уверенно, легко и непринужденно.

Дополнительные сведения:

Артикул: 2800488
ISBN: 978-5-9614-5384-3
Тип переплета: в пер.
Тираж: 2000
Название: Сам себе шеф-повар : Как научиться готовить без рецептов
Автор: Е. Пунш
Место издания: Москва
Издатель: Альпина Паблишер
Дата издания: 2016
Количество страниц: 240
Высота, см.: 21
Ширина, см: 14,5
Толщина, см: 2,3
Вес в граммах: 390
Возрастная категория: 0+
Книга «Сам себе шеф-повар : Как научиться готовить без рецептов» в наличии в интернет-магазине «БИБЛИО-ГЛОБУС» по низкой цене. У Вас есть возможность оформить заказ на книгу Пунш Е. «Сам себе шеф-повар : Как научиться готовить без рецептов» с подходящим способом доставки: самовывоз, курьерская доставка или доставка почтой. Доставка заказов в такие города как Москва, Санкт-Петербург, Казань, Екатеринбург, Воронеж, Самара, Нижний Новгород. Интернет-магазин «БИБЛИО-ГЛОБУС» регулярно проводит акции и предоставляет скидки на книги.