Аннотация:
Барановский Андрей Юрьевич — руководитель Научно-клинического и образовательного центра гастроэнтерологии и гепатологии Санкт-Петербургского государственного университета, доктор медицинских наук, профессор.
В новом, пятом, издании руководства приведены основополагающие принципы современной клинической диетологии в сочетании с изложением клинических особенностей течения заболеваний и патологических процессов. Содержание издания объединяет научные аспекты питания больного человека и практические рекомендации по использованию диетотерапии в конкретных ситуациях организации лечебного питания в стационарных и в амбулаторных условиях. По сравнению с предыдущими изданиями руководства (2001, 2006, 2008, 2012 гг.) проведена существенная переработка материала с учетом современных представлений и достижений отечественной и зарубежной диетологии и собственного опыта авторского коллектива.
Руководство предназначено для диетологов, гастроэнтерологов, терапевтов. Может быть использовано в качестве учебной литературы при подготовке в ординатуре по направлению «Лечебное дело», при повышении квалификации и первичной переподготовке врачей-диетологов и врачей-специалистов различных профилей (гастроэнтерологов, терапевтов, врачей общей практики, эндокринологов, хирургов и др.).
Дополнительные сведения:
Артикул: 3054398 |
ISBN: 978-5-4461-0987-6 |
Тип переплета: в пер. |
Тираж: доп. 500 |
Название: Диетология |
Дополнительные сведения: Под ред. А. Ю. Барановского |
Место издания: Санкт-Петербург |
Издатель: Питер |
Дата издания: 2019 |
Количество страниц: 1100 |
Серия: Спутник врача |
Высота, см.: 24 |
Ширина, см: 17,5 |
Толщина, см: 5 |
Вес в граммах: 1580 |
Возрастная категория: 16+ |