Психология физической культуры и спорта
Цена в интернет-магазине: 1001,00 руб.
в наличии
Введение в профессиональную деятельность. Пищевая биотехнология
в наличии
Цена в интернет-магазине: 848,00 руб.
Цена: 1061,00 руб.
Аннотация:
В учебном пособии рассмотрены этапы становления и основные направления биотехнологии; представлены объекты биотехнологии и характеристика растительной, животной, бактериальной и дрожжевой клеток; раскрываются такие понятия, как технологический процесс производства, технологическая схема производства, технологическая операция, технологический режим; рассматриваются общая биотехнологическая схема производства продуктов микробного синтеза, а также научные основы биотехнологических процессов.
Учебное пособие предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению «Биотехнология», профиль подготовки «Пищевая биотехнология».
Дополнительные сведения:
| Артикул: 3064342 |
| ISBN: 978-5-8114-3169-4 |
| Тип переплета: в пер. |
| Тираж: 100 |
| Название: Введение в профессиональную деятельность. Пищевая биотехнология |
| Автор: Т. Е. Бурова |
| Место издания: Санкт-Петербург |
| Издатель: Лань |
| Дата издания: 2018 |
| Количество страниц: 156 |
| Серия: Учебники для вузов. Специальная литература |
| Высота, см.: 21 |
| Ширина, см: 13,5 |
| Толщина, см: 1,1 |
| Вес в граммах: 240 |
Книги из серии «Учебники для вузов. Специальная литература»:
Решение задач по высшей математике. Интенсивный...
Цена в интернет-магазине: 1896,00 руб. 2371,00 руб.
в наличии
Книга «Введение в профессиональную деятельность. Пищевая биотехнология» в наличии в интернет-магазине «БИБЛИО-ГЛОБУС» по низкой цене. У Вас есть возможность оформить заказ на книгу Бурова Т. Е. «Введение в профессиональную деятельность. Пищевая биотехнология» с подходящим способом доставки: самовывоз, курьерская доставка или доставка почтой. Доставка заказов в такие города как Москва, Санкт-Петербург, Казань, Екатеринбург, Воронеж, Самара, Нижний Новгород. Интернет-магазин «БИБЛИО-ГЛОБУС» регулярно проводит акции и предоставляет скидки на книги.