Пекарь. Основы профессиональной деятельности

Ткачева Г. В.

Пекарь. Основы профессиональной деятельности

в наличии

Специальная цена в интернет-магазине: 836,00 руб.
Цена в магазине: 899,00 руб.

В корзину Перейти в корзину

Доставка книг по России от 149 руб.*

Аннотация:

Представляет собой практико-ориентированное учебное пособие. Дается пошаговый алгоритм решения профессиональных задач, которые составляют компетенции, выделенные авторами в профессии пекаря. Предназначено для использования на занятиях по теоретическому и практическому обучению в профессиональных образовательных организациях, осуществляющих подготовку специалистов для индустрии питания. Главной целью является формирование способов деятельности. Этому способствуют обширный иллюстративный материал и другие структурные элементы. Обеспечит успешное прохождение государственной итоговой аттестации в форме демонстрационного экзамена. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Рекомендовано для освоения профессий из списка ТОП-50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по профессии «Пекарь» и смежным специальностям индустрии питания.

Дополнительные сведения:

Артикул: 3126935
ISBN: 978-5-406-07368-1
Тип переплета: в пер.
Тираж: 500
Название: Пекарь. Основы профессиональной деятельности
Автор: Г. В. Ткачева
Место издания: Москва
Издатель: КНОРУС
Дата издания: 2019
Количество страниц: 302
Серия: Среднее профессиональное образование СПО
Высота, см.: 24
Ширина, см: 17,2
Толщина, см: 1,8
Вес в граммах: 365

Книги из серии «Среднее профессиональное образование СПО»:

Термитная сварка

699,00 руб
в наличии

Подробнее В корзину

Дерматовенерология

521,00 руб
в наличии

Подробнее В корзину

Общая биология

699,00 руб
под заказ

Подробнее В корзину

Книга «Пекарь. Основы профессиональной деятельности» в наличии в интернет-магазине «БИБЛИО-ГЛОБУС» по низкой цене. У Вас есть возможность оформить заказ на книгу Ткачева Г. В. «Пекарь. Основы профессиональной деятельности» с подходящим способом доставки: самовывоз, курьерская доставка или доставка почтой. Доставка заказов в такие города как Москва, Санкт-Петербург, Казань, Екатеринбург, Воронеж, Самара, Нижний Новгород. Интернет-магазин «БИБЛИО-ГЛОБУС» регулярно проводит акции и предоставляет скидки на книги.