Цена в интернет-магазине: 2114,00 руб. 2349,00 руб.
Технология получения свекловичного сахара. Современные технологии и оборудование фильтрования соков и сиропов свеклосахарного производства
в наличии
Цена: 609,00 руб.
Цена в интернет-магазине: 548,00 руб.
Аннотация
Пособие разработано в соответствии с рабочей программой МДК «Технология получения свекловичного сахара» для изучения раздела «Сокоочистительное отделение». Рассмотрены основные процессы при производстве сахара, влияющие на качество готового продукта: разделение нефильтрованного сока на жидкую и твердую фазы путем фильтрования или отстаивания с целью увеличения массовой доли твердой фазы в сгущенной суспензии для максимально возможного ее обессахаривания.
Пособие предназначено для студентов ссузов, обучающихся по направлению подготовки специалистов среднего звена «Технология сахаристых продуктов». Будет полезно преподавателям — руководителям курсового и дипломного проектирования, а также квалифицированным рабочим, техникам и специалистам-слушателям курсов повышения квалификации по специальности «Технология сахара и сахаристых продуктов».
Дополнительные сведения
| Артикул: 3253215 |
| ISBN: 978-5-8114-4273-7 |
| Тип переплета: мягкий |
| Тираж: 100 |
| Название: Технология получения свекловичного сахара. Современные технологии и оборудование фильтрования соков и сиропов свеклосахарного производства |
| Автор: Т. В. Науменко |
| Место издания: Санкт-Петербург |
| Издатель: Лань |
| Дата издания: 2020 |
| Количество страниц: 52 |
| Серия: Учебники для вузов. Специальная литература |
| Высота, см.: 24 |
| Ширина, см: 16,5 |
| Толщина, см: 0,4 |
| Вес в граммах: 87 |
| Возрастная категория: 0+ |
Книги из серии «Учебники для вузов. Специальная литература»
Цена в интернет-магазине: 845,00 руб. 939,00 руб.
Цена в интернет-магазине: 1475,00 руб. 1639,00 руб.
Цена в интернет-магазине: 1304,00 руб. 1449,00 руб.
Цена в интернет-магазине: 422,00 руб. 469,00 руб.
Цена в интернет-магазине: 377,00 руб. 419,00 руб.
Цена в интернет-магазине: 2222,00 руб. 2469,00 руб.
Цена в интернет-магазине: 2375,00 руб. 2639,00 руб.
Цена в интернет-магазине: 818,00 руб. 909,00 руб.
Цена в интернет-магазине: 746,00 руб. 829,00 руб.
Цена в интернет-магазине: 1250,00 руб. 1389,00 руб.
Цена в интернет-магазине: 1412,00 руб. 1569,00 руб.
Цена в интернет-магазине: 1637,00 руб. 1819,00 руб.
Цена в интернет-магазине: 1376,00 руб. 1529,00 руб.
Цена в интернет-магазине: 404,00 руб. 449,00 руб.
Цена в интернет-магазине: 1007,00 руб. 1119,00 руб.
Цена в интернет-магазине: 557,00 руб. 619,00 руб.
Цена в интернет-магазине: 2051,00 руб. 2279,00 руб.
Цена в интернет-магазине: 1754,00 руб. 1949,00 руб.
Цена в интернет-магазине: 1331,00 руб. 1479,00 руб.
Цена в интернет-магазине: 1691,00 руб. 1879,00 руб.
Цена в интернет-магазине: 944,00 руб. 1049,00 руб.
Цена в интернет-магазине: 2969,00 руб. 3299,00 руб.
Цена в интернет-магазине: 2015,00 руб. 2239,00 руб.
Цена в интернет-магазине: 1223,00 руб. 1359,00 руб.
Цена в интернет-магазине: 1340,00 руб. 1489,00 руб.
Цена в интернет-магазине: 1043,00 руб. 1159,00 руб.
Цена в интернет-магазине: 2816,00 руб. 3129,00 руб.
Цена в интернет-магазине: 2816,00 руб. 3129,00 руб.
Цена в интернет-магазине: 1043,00 руб. 1159,00 руб.
Просмотренные товары
Цена в интернет-магазине: 548,00 руб. 609,00 руб.
Купить книгу «Технология получения свекловичного сахара. Современные технологии и оборудование фильтрования соков и сиропов свеклосахарного производства» в интернет-магазине «Библио-Глобус» по низкой цене. У Вас есть возможность оформить заказ на книгу Науменко Т. В. «Технология получения свекловичного сахара. Современные технологии и оборудование фильтрования соков и сиропов свеклосахарного производства» с подходящим способом доставки: самовывоз, курьерская доставка или доставка почтой. Доставка заказов в такие города как Москва, Санкт-Петербург, Казань, Екатеринбург, Новосибирск, Челябинск, Омск, Ростов-на-Дону, Самара, Нижний Новгород. Интернет-магазин «Библио-Глобус» регулярно проводит акции и предоставляет скидки на книги.