Товароведение продовольственных товаров

Коник Н. В.

Товароведение продовольственных товаров

временно отсутствует

Цена в интернет-магазине: 459,00 руб.

Сообщить о поступлении

Доставка книг по России от 149 руб.*

Аннотация:

Рассматриваются теоретические основы товароведения, факторы, обеспечивающие сохранение качества и количества товаров, их потребительская ценность, классификация и ассортимент. Особое внимание уделяется методам оценки качества. Содержание пособия соответствует требованиям государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования. Для студентов средних и высших учебных заведений, обучающихся по специальностям "Товароведение", "Коммерция" и "Технология общественного питания".

Дополнительные сведения:

Артикул: 1583345
ISBN: 978-5-98281-108-0
Тип переплета: в пер.
Тираж: 500
Название: Товароведение продовольственных товаров
Автор: Н. В. Коник
Место издания: М.
Издатель: АЛЬФА-М : ИНФРА-М
Дата издания: 2013
Количество страниц: 415
Серия: ПРОФИль
Высота, см.: 22
Ширина, см: 14,7
Толщина, см: 2,6
Вес в граммах: 425

Книги из серии «ПРОФИль»:

Книга «Товароведение продовольственных товаров» в наличии в интернет-магазине «БИБЛИО-ГЛОБУС» по низкой цене. У Вас есть возможность оформить заказ на книгу Коник Н. В. «Товароведение продовольственных товаров» с подходящим способом доставки: самовывоз, курьерская доставка или доставка почтой. Доставка заказов в такие города как Москва, Санкт-Петербург, Казань, Екатеринбург, Воронеж, Самара, Нижний Новгород. Интернет-магазин «БИБЛИО-ГЛОБУС» регулярно проводит акции и предоставляет скидки на книги.