Грибы. Собираем и готовим

Ильина Т. А.

Грибы. Собираем и готовим

в наличии

Специальная цена в интернет-магазине: 431,00 руб.
Цена в магазине: 529,00 руб.

В корзину Перейти в корзину

Доставка книг по России от 149 руб.*

Аннотация:

Грибы в России собирают традиционно, испокон веков, и так же традиционно используют в пищу, поэтому грибная кухня у нас разнообразна как нигде. Но прежде чем отправляться на «тихую охоту» в заповедные леса, необходимо знать растущие в них съедобные грибы и уметь отличать их от ядовитых. Данная книга содержит характеристики практически всех видов грибов, растущих в Средней полосе России, и описания конкретных видов, пригодных в пищу. Отдельно описаны ядовитые грибы, дан их «криминальный портрет» и особые приметы. Подробные цветные фотографии помогут вам найти различия между похожими съедобными и ядовитыми грибами и таким образом уберечь себя от неприятностей. В издании также приведено множество рецептов вкусных блюд из грибов, описаны хорошо отработанные способы заготовки и консервирования.

Дополнительные сведения:

Артикул: 1624933
ISBN: 978-5-699-21727-4
Тип переплета: в пер.
Тираж: доп. 3000
Название: Грибы. Собираем и готовим
Автор: Т. А. Ильина
Место издания: Москва
Издатель: Эксмо
Дата издания: 2018
Количество страниц: 175
Высота, см.: 27
Ширина, см: 20,5
Толщина, см: 1,7
Вес в граммах: 630
Возрастная категория: 12+

Читайте также:

Книга «Грибы. Собираем и готовим» в наличии в интернет-магазине «БИБЛИО-ГЛОБУС» по низкой цене. У Вас есть возможность оформить заказ на книгу Ильина Т. А. «Грибы. Собираем и готовим» с подходящим способом доставки: самовывоз, курьерская доставка или доставка почтой. Доставка заказов в такие города как Москва, Санкт-Петербург, Казань, Екатеринбург, Воронеж, Самара, Нижний Новгород. Интернет-магазин «БИБЛИО-ГЛОБУС» регулярно проводит акции и предоставляет скидки на книги.