Товароведение пищевых продуктов: Рабочая тетрадь

Качурина Т.А.

Товароведение пищевых продуктов: Рабочая тетрадь

временно отсутствует

Цена в интернет-магазине: 429,00 руб.

Сообщить о поступлении

Доставка книг по России от 149 руб.*

Аннотация:

Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». Приведены контрольные вопросы и задания разной степени сложности и форм исполнения — текстовой, табличной и графической, направленных на закрепление полученных теоретических знаний учащимися и контроль за их знаниями по товароведению пищевых продуктов, а также сценарии проведения нестандартных уроков — турнира знатоков «Тайны вокруг нас». Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии «Повар, кондитер». Для студентов учреждений среднего профессионального образования.

Дополнительные сведения:

Артикул: 2504078
ISBN: 978-5-7695-7182-4
Тип переплета: в обл.
Тираж: 2000
Название: Товароведение пищевых продуктов: Рабочая тетрадь
Место издания: Москва
Издатель: ОИЦ "Академия"
Дата издания: 2013
Количество страниц: 96
Высота, см.: 100
Ширина, см: 70
Толщина, см: 0,4
Вес в граммах: 123

Читайте также:

Товароведение однородных групп...

782,00 руб
в наличии

Подробнее В корзину

Физиология питания

629,00 руб
под заказ

Подробнее В корзину

Товарный менеджмент

809,00 руб
в наличии

Подробнее В корзину

Книга «Товароведение пищевых продуктов: Рабочая тетрадь» в наличии в интернет-магазине «БИБЛИО-ГЛОБУС» по низкой цене. У Вас есть возможность оформить заказ на книгу Качурина Т.А. «Товароведение пищевых продуктов: Рабочая тетрадь» с подходящим способом доставки: самовывоз, курьерская доставка или доставка почтой. Доставка заказов в такие города как Москва, Санкт-Петербург, Казань, Екатеринбург, Воронеж, Самара, Нижний Новгород. Интернет-магазин «БИБЛИО-ГЛОБУС» регулярно проводит акции и предоставляет скидки на книги.