Цвет-раньше, чем вкус
Цена в интернет-магазине: 356,00 руб. 429,00 руб.
в наличии
Пищевая промышленность
Мясная продукция: технология, качество и потребительская оценка
Цена в интернет-магазине: 3817,00 руб. 4599,00 руб.
в наличии
Введение в профессиональную деятельность(инженерия техники пищевых технологий)
Цена в интернет-магазине: 1775,00 руб. 2139,00 руб.
в наличии
Видеоспектрометр для экспресс-контроля пищевых сред и готовых продуктов
Цена в интернет-магазине: 1410,00 руб. 1699,00 руб.
в наличии
Развитие инженерии техники пищевых технологий
Цена в интернет-магазине: 2464,00 руб. 2969,00 руб.
в наличии
Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств
Цена в интернет-магазине: 3368,00 руб. 4059,00 руб.
в наличии
Технохимический контроль в технологии жиров и жирозаменителей
Цена в интернет-магазине: 1592,00 руб. 1919,00 руб.
в наличии
Методы исследования рыбы и рыбных продуктов
Цена в интернет-магазине: 1518,00 руб. 1829,00 руб.
в наличии
Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья
Цена в интернет-магазине: 937,00 руб. 1129,00 руб.
в наличии
Рациональная переработка мясного и рыбного сырья
Цена в интернет-магазине: 2563,00 руб. 3089,00 руб.
в наличии
Проектирование предприятий сахарной и крахмало-паточной отраслей
Цена в интернет-магазине: 1310,00 руб. 1579,00 руб.
в наличии
Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко).
Цена в интернет-магазине: 2597,00 руб. 3129,00 руб.
в наличии